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Die Braumeister von Estrella Damm haben mit dem Inedit ein Bier gemeinsam mit dem katalanischen Gastronom Ferran Adrià Acosta sowie Dan Barber, Juli Soler und den Weinexperten Ferran Centelles und David Seijas kreiert. Das Getränk ist für die gehobene Gastronomie gedacht und wurde mit Gewürzen wie Orangenschalen, Koriander und Lakritz verfeinert. Konzipiert wurde das Bier um es aus Weiß-Weingläsern zu genießen.
Der Gastronom und Koch Ferran Adrià Acosta zählt als einer der einflussreichsten Köche der Gegenwart und wird gerne als einer der Mitbegründer der Molekularküche genannt. Von 1983 bis 2010 arbeitete er im weltbekannten "El Bulli" an der Costa Brava, nördlich von Barcelona.
Hersteller/Brauerei: | S.A. Damm |
Produkt/Bier: | Estrella Damm Inedit |
Alkoholgehalt: | 4.8% |
Produkt-Einführung: | 2009 |
Link zur offiziellen Produktseite: Estrella Damm Inedit (extern)
Letzte Änderung: 12.10.2013 11:30
Estrella Damm Inedit
Noch ist das hier eine ' Draft'-Version der Seite. Wir betreiben das quasi als offenen Pre-Alpha-Test. Wer mehr sehen will muss sich aber registrieren.
Ich kann nichts erkennen, bitte das Bierkreiszeichen anzeigen.
Wir haben bereits 3 Bierbilder zu Estrella Damm Inedit in den Bierkreiszeichen unserer User.
Kurze Übersicht über mögliche Produktvariationen. Gebindemenge, Produktcodes etc.
Die in Barcelona ansässige Brauerei wurde von einem Deutschen 1876 gegründet.