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Für dieses Bier kommen neben Gerstenmalz auch die alten Getreidesorten Emmer, Einkorn, Dinkel und Schwarzer Hafer zum Einsatz.
Das Getreide stammt vom seit 1917 zur Brauerei Stiegl gehörenden Gut Wildshut. Das Gut liegt in der Gemeinde St. Pantaleon in Oberösterreich und besteht aus dem Teil der Bio-Landwirtschaft und der Mälzerei. Stiegl hat die Mälzerei inkl. dem Anbau von Urgetreidesorten seit 2012 im Gut wieder aufleben lassen.
2019 wurde diese Biersorte noch als Stiegl Hausbier geführt 2020 unter Wildshuter Produkte.
Hersteller/Brauerei: | Stieglbrauerei |
Produkt/Bier: | Wildshuter Sortenspiel |
Produktreihe: | Wildshuter |
Stammwürze: | 12.0° |
Alkoholgehalt: | 5.0% |
Bio-Bier: | BIO-Bier laut AT-BIO-501 |
Letzte Änderung: 08.07.2020 13:23
Wildshuter Sortenspiel
Noch ist das hier eine ' Draft'-Version der Seite. Wir betreiben das quasi als offenen Pre-Alpha-Test. Wer mehr sehen will muss sich aber registrieren.
Ich kann nichts erkennen, bitte das Bierkreiszeichen anzeigen.
Wir haben bereits 3 Bierbilder zu Wildshuter Sortenspiel in den Bierkreiszeichen unserer User.
Kurze Übersicht über mögliche Produktvariationen. Gebindemenge, Produktcodes etc.
Die Privatbrauerei in Salzburg ist eine der größten eigenständigen Brauereien in Österreich und ist im Privatbesitz seit ihrer ersten urkundlichen Erwähnung 1492.