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Unfiltriertes, spritziges Leichtbier gewürzt mit Galgant aus dem Stift Schlägl. Das Fastenbier entstammt einer Zusammenarbeit des Stifts Schlägl mit den Marienschwestern vom Karmel.
Das Fastenbier wird in diesem Fall eher untypisch als Leichtbier ausgelegt. Früher war das Fastenbier eher Nahrungsquelle, heutzutage ist das Fasten mehr eine Art des Verzichts und dieser Auffassung sind anscheinend die Verantwortlichen für dieses Bier auch.
Unter Galgant versteht man ein Gewürz das aus einer asiatischen Ingwerart gewonnen wird. Die Pflanze selbst wird oft auch als Galgant, Galangawurzel, Thai Ingwer, etc. bezeichnet. In Thailand oder China wird das Gewürz relativ oft eingesetzt. Es wirkt verdauungsfördernd, anregend, entschlackend bzw. entzündungshemmend.
Hersteller/Brauerei: | Stiftsbrauerei Schlägl |
Produkt/Bier: | Schlägl Fastenbier |
Alkoholgehalt: | 3.0% |
Letzte Änderung: 25.02.2013 15:37
Schlägl Fastenbier
Noch ist das hier eine ' Draft'-Version der Seite. Wir betreiben das quasi als offenen Pre-Alpha-Test. Wer mehr sehen will muss sich aber registrieren.
Ich kann nichts erkennen, bitte das Bierkreiszeichen anzeigen.
Wir haben bereits 4 Bierbilder zu Schlägl Fastenbier in den Bierkreiszeichen unserer User.
Kurze Übersicht über mögliche Produktvariationen. Gebindemenge, Produktcodes etc.
Die Stiftsbrauerei Schläg liegt im Mühlviertel in Oberösterreich. Das Bierbrauen in Schlägl wurde 1580 erstmals urkundlich erwähnt.