Fundstücke und Informationen zur Bierwerkstatt Weitra
Kochen mit Bier auf PULS 4 - mit Haubenkoch Oliver Hoffinger
Auch der Haubenkoch Oliver Hoffinger widmet sich in einer ganzen Sendung auf PULS 4 dem Thema "Kochen mit Bier" in seiner Sendung "Koch mit! Oliver".
Dabei werden drei Rezepte gekocht und auch ein Ausflug in die Brauerei zu Brauer Heinz Wasner von der Bierwerkstatt Weitra (gehört zu Zwettler) ist in der Rubrik "Kochlexikon" ein Teil der Sendung. Es geht um das Hadmar-Bier aus Weitra. In einem zweiten Clip geht es um dunkles Bier aus Irland genauer aus der "Hilden Brewery".
Auf der Senderwebseite findet man auch die Rezepte zu den Gerichten:
Alle drei Rezepte kommen in der Sendung vom 31.07.2010 vor .
Link:
Kochen mit Bier auf PULS 4 - mit Haubenkoch Oliver Hoffinger
Der Link in Textform: https://www.puls4.com/kochmitoliver/videos/Ganze-Folgen/Olivers-bierige-Kueche-Sendung-vom-31.07.2010
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